中西面点（五年制高职）专业深度融合中西面点文化精髓，培养掌握传统与创新面点制作技艺的高素质技能人才。课程涵盖中式面点如包子、饺子、糕点等制作，以及西式烘焙如蛋糕、面包、披萨等工艺。
学生将学习食材搭配、营养学基础、面点创新设计等，并接受实践操作与理论并重的教育。通过五年的系统学习与实训，毕业生将具备扎实的专业技能和创新能力，适应高端餐饮、烘焙连锁店及食品加工企业的多样化需求，就业前景广阔。