中西面点（中专）专业致力于培养掌握中西面点制作技艺与创意设计的专业人才。课程涵盖中式面点如包子、馒头、糕点等传统制作，以及西式烘焙如蛋糕、面包、甜点等现代技艺。
学生将学习面点原料知识、制作工艺、创新设计及食品安全标准，通过实践操作提升技能水平。毕业后，学生可从事中西餐厅、烘焙坊、食品加工企业等面点制作与研发工作，满足市场对高品质面点的需求。